LA PASTICCERIA

La pasticceria

A Nu Te Digu De Na Pasticceria è stata fondata a Pontedassio, in provincia di Imperia, da Nadia Brea: scopri la sua storia proseguendo nella lettura. Da A Nu Te Digu De Na Pasticceria a Pontedassio, in provincia di Imperia, trovi davvero tutto ciò che stuzzica il palato: abbiamo torte per ogni occasione, pasticcini, ma anche prodotti per chi è intollerante al glutine, per diabetici e per vegani.


Riusciamo a venire incontro a ogni esigenza con gusto e fantasia: ordina la tua torta personalizzata o richiedi un catering per un buffet, rendendo indimenticabili eventi privati e aziendali.

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Nadia Brea pasticcera

Sono Nadia Brea, la titolare di A Nu Te Digu De Na Pasticceria, ma non nasco come pasticcera.


La mia attività, infatti, è stata sviluppata per caso, perché il mio lavoro d'origine è l'infermiera del 118: sì, per passione sono una di quelli che per passione soccorrono il prossimo, cercando di salvare vite.


Da sempre mi diletto in cucina, come autodidatta: sono sempre alla ricerca di ricette sfiziose e gli amici che venivano a pranzo e a cena da me mi hanno spesso invogliato a tentare la strada della pasticceria professionale. 

  • pasticcini e torte

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Ho preparato la mia prima torta con pasta di zucchero per il compleanno di un'amica e, subito dopo, mia sorella mi ha offerto come regalo la possibilità di frequentare le lezioni di pasticceria del maestro Massimo Migliaro, a Genova: ho completato il corso nel 2017 e da lì è nata l'idea di aprire il laboratorio.


Nel 2018 ho seguito il corso CUB e corsi presso la CAST Alimenti con il Maestro Massari e il Maestro Di Carlo, cercando di conciliare queste ore di formazione con il mio lavoro da infermiera. Finalmente, dopo qualche imprevisto e difficoltà, ho aperto la mia società e abbiamo inaugurato la pasticceria il 3 gennaio del 2019.

  • angolo cassa pasticceria

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Il nome "A NU TE DIGU DE NA"

A Nu Te Digu De Na Pasticceria di Pontedassio, in provincia di Imperia, prende il nome da un'espressione del dialetto ligure che significa “non ti dico di no”, ma è anche un gioco di parole con “Na”, le iniziali del nome della titolare Nadia Brea.

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